Jamón de Bellota 100% Ibérico Ecológico, elaborado a partir de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad durante la montanera en las mejores dehesas, donde se alimentan de bellotas y pastos naturales. Este jamón representa la esencia del compromiso de Monte Nevado con la excelencia gastronómica, uniendo tradición, sostenibilidad y respeto por el entorno. Procede de estirpes autóctonas seleccionadas y de fincas certificadas, donde los animales se crían siguiendo criterios de bienestar y alimentación 100% ecológica.
