Son jamones procedentes de cerdos ibéricos alimentados a base de piensos naturales en intensivo, su curación oscila entre 26 y 35 meses, en bodegas naturales de Guijuelo.
Su curación artesanal en bodega le aporta un sabor cautivador de intensidad inigualable.
Tómalo solo, cortado en pequeñas y finas lonchas a temperatura ambiente. Ideal para tomar con tostas de pan cortado finamente sobre el que se añade unas gotas de aceite de oliva virgen extra.