Un producto auténtico, con personalidad propia y un sabor único.
CARACTERÍSTICAS:
- CORTEZA: lisa sin cincho, de color pardo oscuro, tratada con varias capas de aceite de oliva. No comestible.
- PASTA: compacta color marfil con ojos dispersos e irregulares.
- AROMA: intenso a leche de oveja que evoca a frutos secos.
- SABOR: intenso, con cuerpo, buen bouquet y persistente.









